Seratlarut dalam air merupakan serat yang mampu larut dalam air. Ini adalah jenis serat yang mayoritas ditemukan dalam serelia seperti barley dan oat, kacang-kacangan, dan biji-bijian, serta beberapa buah dan sayur. Saat kita mengonsumsi makanan tersebut, serat larut akan membentuk zat seperti gel tebal di lambung, yang akan dicerna perlahan.
Hallo kawan-kawan, admin akan memberikan contoh soal dan jawaban pilihan ganda sistem pencernaan manusia untuk SMP. Semoga contoh soal dan jawaban pilihan ganda sistem pencernaan manusia untuk SMP ini bermanfaat banyak. Soal No. 1. Berikut ini termasuk sumber makanan sumber energi, kecuali…. a. protein b. lemak c. vitamin d. karbohidrat Jawaban C Soal No. 2. Saluran dari kantong empedu dan pankreas bermuara di …. a. esofagus b. ventrikulus c. duodenum d. kolon Jawaban C Soal No. 3. Kelenjar ludah berperan dalam pencernaan makanan di …. a. rongga mulut b. kerongkongan c. usus halus d. usus besar Jawaban A Soal No. 4. Zat tepung merupakan zat yang tidak larut dalam air, tetapi makanan yang mengandung zat tepung dapat dimanfaatkan tubuh, karena …. a. enzim lipase mengubah zat tepung menjadi zat gula b. adanya pencernaan mekanis c. adanya asam klorida dalam lambung d. enzim amilase mengubah zat tepung menjadi zat gula Jawaban D Soal No. 5. Lapisan keras berwarna putih yang menutupi mahkota gigi disebut …. a. radiks b. email c. gusi d. corona Jawaban b Soal No. 6. Berikut ini merupakan hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin yaitu…. a. Vitamin D; minyak ikan, susu ; Pembekuan darah b. Vitamin B12 ; susu, telur ; pertumbuhan jarigan dan metabolisme sel c. Vitamin E ; kecambah, susu ; memelihara kesehatan mata d. Vitamik A ; buah berwarna merah, kuning dan sayuran; pertumbuhan tulang dan gigi e. Vitamin K ; daging, hati; membentuk eritrosit Jawaban B Soal No. 7. Fungsi hati yang berhubungan dengan fungsi pencernaan makanan yaitu… a. Menghancurkan eritrosit tua b. Menetralkan racun c. Menghasilkan sel darah d. Menghasilkan empedu e. Menyimpan zat makanan Jawaban D Soal No. 8. Proses pencernaan yang berlangsung di mulut secara kimiawi dan mekanik dengan enzim sebagai katalisatornya. Di dalam mulut, zat yang diubah dengan perantaraan enzim yaitu…. a. Karbohidrat b. Protein c. Lemak d. Mineral e. Vitamin Jawaban A Soal No. 9. Pada sistem pencernaan makanan manusia, organ-organ bisa bagi menjadi kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Di bawah ini, organ yang termasuk saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan yaitu…. a. hati dan usus halus b. hati dan pankreas c. lambung dan hati d. usus halus dan pankreas e. lambung dan usus halus Jawaban E Soal No. 10. Makanan yang keluar dari lambung dan menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami proses pencernaan. Jika seseorang makan bahan makanan yang mengandung … a. Vitamin b. Protein c. Glukosa d. Amilum e. Lemak Jawaban D Soal No. 11. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah sesuai gambar diatas . . . a. Mulut b. Duodenum c. Esofagus d. Ileum e. Ventrikulus Jawaban C Soal No. 12. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…. a. Pankreas dan hati b. Pankreas dan usus halus c. Lambung dan hati d. Lambung dan usus halus e. Usus halus dan hati Jawaban d Soal No. 13. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah…. a. Protein b. Mineral c. Lemak d. Vitamin e. Karbohidrat Jawaban E Soal No. 14. Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali…. a. gliserol b. asam lemak c. polipeptida d. monosakarida e. vitamin Jawaban C Soal No. 15. Pada lambung domba, makanan akan diaduk secara mekanik dilakukan di a. Rumen b. Retikulum c. Omasum d. Abomasum e. Rumen dan retikulum Jawaban E
Jagung digiling menjadi tepung maizena (tidak terbentuk zat baru, ukuran jagung menjadi lembut) - Garam dilarutkan dalam air membentuk larutan garam (tidak terjadi perubahan zat baru, larutan garam tetap asin) Soal No. 6) Berikut ini yang bukan merupakan perubahan fisika adalah . A. kayu dipahat B. pembuatan tapai C. pembuatan bubur kertas
Dalam kehidupan sehari-hari, manusia biasanya mencampur bahan yang berbeda untuk mendapatkan minuman atau campuran yang bisa mereka dapatkan. Sebagai contoh Di dapur, air dipanaskan dan bubuk kopi ditambahkan untuk mendapatkan espresso, seperti halnya dengan hal-hal lain di dalam dan di luar dapur. Meskipun manusia melakukan kegiatan ini dalam kehidupan sehari-hari, ia biasanya tidak tahu apa nama teknisnya, jika bahan yang disebutkan dalam contoh diambil, mereka dikenal sebagai zat terlarut dan pelarut, dengan zat terlarut itu menjadi kopi dan pelarutnya adalah air panas. Dengan kata sederhana, zat terlarut tidak lebih dari suatu zat yang dapat hancur menjadi pelarut lain yang disebut, yang biasanya air. Ini terjadi untuk menciptakan zat baru, menjadi bagian dari proses yang lebih besar, atau menghilangkan residu atau campuran tertentu dari unsur-unsur tertentu. Di sisi lain, ada berbagai jenis campuran antara zat terlarut dan pelarut, misalnya gas dalam cairan, gas dalam padatan, antara lain. Definisi zat terlarut Zat terlarut didefinisikan sebagai zat yang dapat larut dalam zat lain, baik secara langsung atau melalui beberapa mekanisme. Unsur yang dapat melarutkan pelarut dikenal sebagai zat terlarut dan biasanya dalam fase cair. Zat terlarut umumnya memiliki jumlah yang jauh lebih kecil dari pelarut yang dimaksud, dan pada gilirannya dapat ditemukan dalam tiga kondisi dasar materi, yaitu Zat padat, cair atau gas. Karakteristik Harus dipahami bahwa masing-masing dari mereka menyajikan dualitas zat kimia yang membentuk keadaan materi di mana mereka ditemukan dan banyak sifat lainnya. Namun, di bawah ini adalah daftar di mana karakteristik utamanya dinamai Kelarutan Apa yang diterjemahkan sebagai kemampuan zat terlarut untuk larut dalam zat lain. Suhu Juga disebut titik didih, itu adalah titik suhu di mana zat terlarut dapat larut, mempengaruhi tingkat kelarutan. Tekanan Ini mengacu pada tingkat tekanan yang menjadi bahan pelarut, namun, ini tidak mempengaruhi mereka yang berada dalam keadaan cair atau padat. Polaritas Polaritas struktur zat terlarut meningkatkan atau memperburuk tingkat kelarutan terhadap pelarut. Jika keduanya memiliki tingkat polaritas yang sama, prosesnya akan jauh lebih cepat. Apa bedanya dengan pelarut? Ketika perbedaan antara pelarut dan zat terlarut dibingkai, kita dapat membangun dalam 4 yang utama Sementara zat terlarut mewakili zat yang larut, pelarut adalah zat yang memungkinkannya larut. Sementara zat terlarut dapat ditemukan dalam ketiga fase keadaan materi, zat pelarut hanya dapat ditemukan dalam kondisi cair. Ketika bekerja di tingkat industri, zat terlarut adalah zat yang dihasilkan yang diinginkan, sedangkan zat pelarut adalah yang dibuang setelah proses. Pelarut tidak bergantung pada kekhususan apa pun untuk dapat larut sementara zat terlarut tergantung pada banyak faktor seperti kemampuannya untuk melarut atau kapasitas polar. Pentingnya Zat terlarut adalah salah satu dasar utama kimia yang dipelajari dalam fisika dasar, karena unsur ini hadir di banyak bidang kehidupan kita seperti di dapur, seni, dan area lain di mana manusia mencampurkan berbagai bahan. Contoh zat terlarut Kita dapat menemukan zat terlarut di tiga keadaan materi dan juga dalam penggunaannya di rumah Larutan gas Karbon dioksida yang dapat kita temukan dalam minuman berkarbonasi. Ketika kita berbicara tentang minuman ringan, kita berbicara tentang air yang mengandung karbon dioksida dalam komposisinya. Ini dimasukkan melalui air ketika mengalami tekanan rendah. Tangki atau silinder atau hanya udara atmosfer, sarat dengan oksigen atau gas nitrogen Ini mengacu pada ruang di mana gas tertentu yang dirawat seperti dinitrogen oksida atau oksigen disimpan. Udara di atmosfer terdiri dari berbagai molekul berbagai gas, awalnya yang membuatnya adalah nitrogen 78%. Propana dalam butana, lebih dikenal sebagai gas rumah tangga atau memasak Ini dikenal dengan nama gas cair sejak 1860 sebagai gas untuk digunakan di rumah. Sejak itu ada banyak metode memasak lainnya, namun kompor gas masih menjadi yang paling banyak digunakan untuk tenaganya. Zat terlarut dalam kondisi padat Seng tembaga lebih dikenal sebagai kuningan Ini adalah paduan logam yang biasanya kita temukan di berbagai bagian, kemasan, antara lain. Itu terbuat dari seng terlarut antara 5 dan 40% dalam tembaga, membantu mempertahankan ketahanan dan daya tahannya. Yodium dalam alkohol Ini adalah salah satu zat terlarut yang paling populer karena sifat antiseptiknya dalam pengobatan. Dalam komposisinya adalah yodium diencerkan antara 44 dan 50% dalam alkohol. Air laut Jika ada sesuatu yang perlu disoroti adalah 70% daratannya terdiri dari lautan. Dalam komposisinya hanya 2,5% dari apa itu terdiri dari garam laut dan yang melekat lainnya seperti unsur-unsur organik. Zat terlarut cair Berbagai minuman beralkohol Sejak awal umat manusia, minuman beralkohol telah ada. Ini mengambil etanol dan fermentasi gula berasal dan ditambahkan ke air bersama dengan ekstrak penyedap lainnya, yang mudah bagi tubuh untuk diproses. Kelembaban di dalam udara Ketika datang ke kelembaban, itu terkait langsung dengan kabut. Ini dihasilkan oleh efek yang dicapai oleh dinginnya malam, yang menyebabkan tetesan air tertahan di lingkungan. Cuka Salah satu unsur dapur yang dapat kita temukan dengan aman di dalamnya adalah cuka. Ini menunjukkan aroma tajam dan umumnya digunakan untuk menyimpan makanan. Itu dibuat dari campuran asam asetat dalam air. Merkuri perak, dikenal sebagai tambalan gigi Ini adalah elemen yang hampir esensial bagi dokter gigi, terdiri dari paduan bahan tertentu yang ditambahkan 2% merkuri dan berfungsi sebagai pelarut. Zat terlarut dalam area domestik Gula larut dalam air Air dan gula adalah komponen polar, namun gula adalah agregat molekuler, oleh karena itu ia memiliki kemampuan untuk larut dalam air. Gula dicampur dalam tepung Ketika berbicara tentang campuran ini, itu langsung terkait dengan persiapan kue, yang salah karena kedua gula yang merupakan zat terlarut padat bersama dengan tepung yang merupakan zat terlarut padat, berhasil bersatu untuk bahan lain untuk menyiapkan campuran dasar kue. Cat dilarutkan dalam air Ketika kita berbicara tentang lukisan, kita langsung mengaitkannya dengan zat terlarut, dengan air menjadi pelarut, yang dapat menghancurkan zat terlarut. Ini terjadi misalnya ketika kuas atau kuas ditempatkan di gelas dengan air untuk menghilangkan cat dari mereka. Susu bubuk dilarutkan dalam air Seperti pada kasus sebelumnya, di sini sekali lagi air adalah pelarut, sedangkan susu adalah zat terlarut yang dihasilkan melalui dehidrasi susu dalam setiap presentasinya, seperti susu yang dipasteurisasi. Deterjen dalam air Tidak diragukan lagi salah satu zat terlarut yang diketahui semua orang pada suatu saat dalam kehidupan mereka adalah deterjen, yang merupakan zat terlarut yang digunakan untuk mencuci pakaian, yang diencerkan dalam air, untuk melakukan proses. Minuman coklat Dalam hal ini, susu hadir sebagai pelarut, dengan coklat bubuk bertindak sebagai zat terlarut, yang merupakan campuran dari kakao dan bahan-bahan lain seperti mentega. Jeli Gelatin adalah zat terlarut yang secara tradisional terbentuk dari sumsum berbagai hewan seperti sapi, dilarutkan dalam air panas dan kemudian dibiarkan dingin untuk memberikan bentuk dan konsistensi yang diinginkan.
Sponsors Link Zat adalah suatu hal yang memiliki massa dan zat menempati sebuah ruang. Dalam kajian ilmu pengetahuan alam, zat dibagi menjadi beberapa jenis dan ada 3 jenis yang sering disebutkan seperti zat padat, zat cair dan gas. Zat padat adalah zat yang memiliki gaya tarik sangat kuat, memiliki letak yang berdekatan dan zat pada tidak bisa bergerak dengan bebas. Zat cair adalah zat yang memiliki gaya tarik tidak begitu kuat, memiliki susunan yang tidak beraturan dan bergerak secara bebas atau berpindah-pindah. Gas adalah zat yang memiliki gaya tarik menarik sangat kecil, memiliki susunan yang tidak teratur, memiliki letak yang sangat berjauhan dan memiliki gerak yang sangat beberapa contoh zat padat yang sering ditemukan dalam kehidupan sehari-hari seperti lilin, plastik, emas dan besi. Contoh zat cair yang sering ditemukan seperti air raksa, minyak goreng, bensin dan mintak tanah. Sedangkan zat gas yang sering ditemukan dalam dunia sehari-hari seperti uap air, oksigen, helium dan hidrogen. Setiap zat memiliki kelebihannya masing-masing dan memiliki kemampuan dalam kelarutan yang bervariasi. Semua contoh zat yang banyak ditemukan dalam kegiatan sehari-hari memiliki peranan yang berbeda dan karakteristiknya sangatlah dalam suatu zat memiliki kelarutan yang bervariasi dan ada berbagai faktor yang mempengaruhinya. Setiap faktor memiliki kelebihan dan kekurangan. Kelarutan suatu zat menjadi sebuah pelajaran yang penting dipelajari, karena menjadi salah satu kajian dalam ilmu kimia dan menjadi dasar pengajaran kimia di bidang kelarutan suatu Kelarutan Suatu ZatKelarutan suatu zat adalah kemampuan suatu zat untuk larut dalam zat kimia dan kelarutan suatu zat maksimum dinyatakan dalam kesetimbangan. Zat yang berhasil dilarutkan disebut dengan larutan jenuh dan pelarut adalah cairan yang merupakan zat murni atau zat hasil campuran. Zat yang berhasil dilarutkan dapat berupa cairan, padat ataupun gas dan etanol adalah senyawa yang sangat mudah larut, sedangkan perak klorida adalah senyawa yang sulit larut dalam air. Dalam berbagai kondisi, ada berbagai kejadian yang menghasilkan kesetimbangan kelarutan terlewati dalam menghasilkan suatu larutan dan larutan yang dihasilkan disebut dengan larutan banyak ilmuwan kimia yang meneliti mengenai kelarutan dan ada berbagai aturah kelarutan yang berhasil ditemukan atau diciptakan. Suatu larutan juga dapat menghasilkan atau dapat mereaksikan suatu zat tertentu dan kelarutan menjadi salah satu kajian penting dalam ilmu kimia. Kelarutan suatu zat pasti memiliki beberapa faktor pendorong dan hal ini mempercepat kelarutan yang terjadi. Ada berbagai pengaruh suhu terhadap benda dan setiap benda pasti memiliki gerak yang bervariasi. Ada banyak senyawa kimia yang mudah larut dalam air dan ada juga senyawa kimia yang sangat sulit untuk dilarutkan dalam yang Mempengaruhi Kelarutan Suatu Zat1. Sifat zatKelarutan zat sangat dipengaruhi dari sifat zat yang dilarutkan dan ada 2 sifat zat kimia yang ada yaitu zak kimia terlarut dengan zat kimia pelarut. Suatu zat kimia terlarut yang memiliki sifat polar, akan sangat mudah larut pada solvent polar yang sama dan salah satu contohnya adalah garam anorganik yang sangat mudah larut dalam air. Sedangkan zat terlarut yang memiliki sifat nonpolar, akan mudah larut dalam solvent yang nonpolar juga dan salah satu contohnya adalah senyawa organik yang larut dalam kloroform. Setiap zat yang dilarutkan, pasti memiliki wujud zat yang bervariasi dan menghasilkan kelarutan zat yang Penambah kelarutan Zat penambah kelarutan ternyata memiliki peranan penting dalam proses kelarutan suatu zat dan modifikasi pelarut menjadi salah satu cara mempercepat proses pelarutan zat. Salah satu contohnya adalah luminal yang tidak bisa larut dalam air, akan bisa larut dalam campuran air dan gliserin. Setiap zat pasti memiliki perubahan wujud zat yang sangat cepat dan hasilnya bervariasi. Penambah kelarutan menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi kelarutan suatu zat dan zat yang bisa ditambahkan ke zat lainnya untuk mempercepat proses pelarutan zat. Penambah kelarutan menjadi teknik jitu dalam mempercepat proses kelarutan TemperaturTemperatur menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi kelarutan suatu zat dan suatu zat akan lebih cepat larutnya, jika suhu dinaikkan. Zat yang proses kelarutannya membutuhkan bantuan panas disebut dengan endoterm dan kelarutan suatu zat, pasti menghasilkan kelarutan yang bervariasi. Zat yang menggunakan temperatur tinggi atau panas, pasti memiliki kelarutan yang lebih cepat dibandingkan dengan zat yang menggunakan temperatur rendah. Saat proses pemanasan dilakukan, maka proses kelarutan berjalan lebih cepat dan hasil kelarutan bisa cepat didapatkan. Temperatur menjadi hal yang perlu dipertimbangkan dalam melakukan praktek kelarutan Ukuran ZatUkuran Zat menjadi faktor penting yang mempengaruhi kelarutan suatu zat dan zat yang terlarut memiliki ukuran kecil, akan lebih mudah larut. Zat yang kecil, akan memiliki permukaan sentuh yang semakin banyak dan hal ini mempercepat proses kelarutan. Ukuran zat yang besar, pasti memiliki gerak yang lambat dan proses kelarutan bisa terjadi dalam waktu lama. Ukuran zat sangatlah penting dalam memprediksi hasil dari kelarutan suatu zat dan dengan mengetahui ukuran zat, akan mempermudah para pelajar dalam mempelajari kelarutan suatu zat. Kelarutan suatu zat menjadi sebuah hal yang penting untuk Jenis PelarutJenis pelarut yang digunakan akan mempermudah dalam proses kelarutan suatu zat dan ada beberapa senyawa yang mudah larut seperti senyawa polar yang larut dalam air, senyawa ion mudah larut dalam air dan senyawa nonpolar yang mudah larut dalam minyak. Pada umumnya senyawa polar tidak akan larut dalam senyawa nonpolar contohnya cairan alkohol yang tidak bisa larut pada minyak tanah. Setiap zat pelarut memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Setiap jenis pelarut pasti memiliki tingkat larut yang bervariasi dan pemilihan jenis pelarut sangatlah penting untuk ulasan lengkap mengenai faktor yang mempengaruhi kelarutan suatu zat dan semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi para pembacanya. Sponsors Link
Campuranjenis ini biasa disebut dengan campuran kasar, sebab hasil akhirnya tidak menyatu atau tidak saling melarutkan dan masih bisa dibedakan. Contoh dari campuran heterogen ialah campuran air dengan pasir, air dengan bubuk kopi, air dengan tepung beras dan tepung terigu, ataupun santan.Pasirtidak dapat larut dengan sempurna dalam air. Campuran heterogen adalah campuran yang zat-zat penyusunnya bercampur secara tidak merata dan campuran ini tiap-tiap bagian tidak sama susunannya . Ayo Mencoba Sekarang kamu telah memahami tentang campuran dan mengetahui contohcontoh campuran.zat terlarut Berapa jumlah zat terlarut yang dapat larut dalam sejumlah pelarut pada suhu tertentu? Kelarutan – Jumlah maksimum zat terlarut yang akan larut dalam sejumlah tertentu pelarut pada suhu dan tekanan tertentu. Kelarutan biasanya dinyatakan dalam gram zat terlarut per 100 g pelarut atau dalam gram/liter. Apakah ada batasan seberapa banyak suatu zat dapat dilarutkan dalam sejumlah air tertentu? Dalam kebanyakan kasus, hanya sejumlah maksimum zat terlarut yang dapat dilarutkan dalam sejumlah pelarut tertentu. Jumlah maksimum ini disebut kelarutan. dari zat terlarut. Biasanya dinyatakan dalam jumlah zat terlarut yang dapat larut dalam 100 g pelarut pada suhu tertentu. Apa tiga batas kelarutan? Kelarutan suatu zat adalah jumlah maksimum zat terlarut yang dapat larut dalam jumlah tertentu pelarut; itu tergantung pada sifat kimia dari kedua zat terlarut dan pelarut dan pada suhu dan tekanan. Masih bisa melarutkan lebih banyak zat terlarut? Kadang-kadang, larutan mengandung lebih banyak zat terlarut daripada biasanya. Jenis larutan ini dikatakan lewat jenuh. Larutan jenuh dapat menjadi lewat jenuh jika lebih banyak zat terlarut ditambahkan saat suhu dinaikkan. Kemudian jika larutan ini didinginkan secara perlahan, zat terlarut dapat tetap larut. Bagaimana cara agar zat terlarut lebih cepat larut? mengaduk. Pengadukan zat terlarut ke dalam pelarut mempercepat laju pelarutan karena membantu mendistribusikan partikel zat terlarut ke seluruh pelarut. Misalnya, ketika Anda menambahkan gula ke es teh dan kemudian mengaduk teh, gula akan lebih cepat larut. Larutan apa yang dapat menampung lebih banyak zat terlarut? Bab 8 Larutan, Asam, dan Basa SEBUAH B Solusi Jenuh Suatu larutan yang mengandung zat terlarut sebanyak yang biasanya dapat ditahan oleh pelarut pada suhu tertentu Solusi Tak Jenuh Suatu larutan di mana lebih banyak zat terlarut dapat larut pada suhu tertentu Apa yang terjadi jika Anda memasukkan sejumlah kecil zat terlarut ke dalam sejumlah besar pelarut? Penyelesaian. Jawaban Semakin banyak zat terlarut ditambahkan ke dalam larutan, larutan menjadi lebih pekat. Apa yang terjadi jika Anda memasukkan sejumlah kecil zat terlarut ke dalam sejumlah besar pelarut Brainly PH? Apa yang terjadi jika Anda memasukkan sejumlah kecil zat terlarut ke dalam sejumlah besar pelarut? Solusinya akan diencerkan. Berapa jumlah maksimum zat terlarut dalam pelarut? larutan jenuh Apakah tepung paling larut dalam air? Singkatnya, tepung tidak larut dalam air karena sebagian besar terbuat dari pati, yang memiliki struktur heliks yang rapat sehingga mencegahnya berikatan dengan molekul air, sehingga membuatnya tidak larut dalam air. Tepung juga mengandung protein gliadin dan beberapa lipid, yang keduanya tidak larut dalam air. Manakah dari zat berikut yang larut dalam air? Penyelesaian. garam… gula….dan sebagainya r larut dalam air…. Manakah dari senyawa berikut yang paling tidak larut dalam air? Solusi langkah demi langkah oleh para ahli untuk membantu Anda dalam pembersihan keraguan & mencetak nilai bagus dalam ujian. Karena kurangnya ikatan hidrogen, alkana paling tidak larut antar. Apakah CH3CH2CH2CH2CH3 larut dalam air? CH3OH CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH3 A Dan D Sama-sama Larut. Apakah br2 larut dalam air? Brom sedikit larut dalam air dan sangat larut dalam banyak pelarut organik, termasuk karbon disulfida, karbon tetraklorida, asam asetat, dan alkohol alifatik. Alkohol manakah yang paling tidak larut dalam air? Dari pilihan yang diberikan, alkohol terbesar dari semuanya adalah 1- pentanol dan dengan demikian akan memiliki kelarutan paling sedikit dalam air. Jadi, jawaban yang benar adalah D. Apa yang membuat alkohol kurang larut dalam air? Metanol, etanol, n-propil alkohol, isopropil alkohol, dan t-butil alkohol semuanya dapat bercampur dengan air. Alkohol dengan berat molekul yang lebih tinggi cenderung kurang larut dalam air, karena bagian hidrokarbon dari molekul, yang hidrofobik “membenci air”, lebih besar dengan peningkatan berat molekul. Bagian mana dari alkohol yang dapat membuatnya larut dalam air? Alkohol larut dalam air. Hal ini disebabkan adanya gugus hidroksil pada alkohol yang mampu membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air. Alkohol dengan rantai hidrokarbon yang lebih kecil sangat mudah larut. Dengan bertambahnya panjang rantai hidrokarbon, kelarutan dalam air berkurang. Mengapa alkohol yang lebih tinggi tidak larut dalam air? Alkohol yang lebih tinggi memiliki no. rantai hidrokarbon yang menghasilkan lebih banyak hambatan sterik untuk membuat ikatan yang menghasilkan kelarutan yang lebih sedikit. Alkohol mana yang lebih larut? Dengan demikian, etil alkohol lebih larut dalam air daripada dimetil eter karena alkohol mengandung ikatan hidrogen. Jadi, pilihan yang benar adalah B alkohol mengandung ikatan hidrogen. Manakah yang lebih larut dalam air alkohol atau amina? Menjelaskan? Alkohol lebih larut dalam air daripada amina karena elektronegativitas O lebih besar daripada N, dan karenanya molekul alkohol lebih polar daripada molekul amina. Jadi, gugus -OH alkohol membentuk ikatan hidrogen yang lebih kuat dengan air daripada gugus -NH amina. Manakah yang lebih larut fenol atau alkohol? Alkohol Alkohol larut dalam air karena mereka membentuk ikatan hidrogen antarmolekul dengan molekul air. Namun, kelarutan fenol jauh lebih rendah daripada alkohol karena adanya bagian hidrokarbon yang lebih besar cincin benzena. Manakah yang memiliki titik didih alkohol atau fenol lebih banyak? Fenol memiliki titik didih lebih tinggi sekitar 181,7 °C, karena dalam fenol gugus -Oh terikat pada atom karbon tak jenuh sehingga membentuk ikatan hidrogen yang lebih kuat daripada alkohol sehingga fenol lebih larut dalam air dan membutuhkan lebih banyak energi untuk memecahnya. ikatan H yang menaikkan titik didihnya. Apa perbedaan antara fenol dan alkohol? Fenol memiliki gugus hidroksil yang terkait langsung dengan cincin, sedangkan alkohol, sebagai senyawa non-aromatik, memiliki gugus hidroksil yang terikat pada rantai utama. Perbedaannya adalah satu adalah siklik, dan yang lainnya adalah non-siklik. Dapatkah fenol bereaksi dengan alkohol? Alkilasi fenol oleh alkohol menghasilkan campuran produk teralkilasi 0- dan C pada kondisi reaksi yang sama. 0-alkilasi dan C-alkilasi adalah reaksi paralel. Namun, pembentukan aralkil eter yang dikatalisis oleh thoria melalui alkilasi fenol dengan alkohol seperti metanol 5 dan etanol 6 telah diketahui. Seperti apa bentuk fenol? Fenol mirip dengan alkohol tetapi membentuk ikatan hidrogen yang lebih kuat. Dengan demikian, mereka lebih larut dalam air daripada alkohol dan memiliki titik didih yang lebih tinggi. Fenol terjadi baik sebagai cairan tidak berwarna atau padatan putih pada suhu kamar dan mungkin sangat beracun dan kaustik. Apakah fenol merupakan alkohol sekunder? Fenol bukan alkohol! Ini adalah Alkohol Sekunder karena atom Karbon yang mengikat gugus -OH terikat dengan dua aton karbon lainnya, menjadikannya Alkohol Sekunder. Apakah semua fenol adalah alkohol? Sebuah fenol terdiri dari -OH terikat pada karbon sp2 tak jenuh. Dengan demikian, itu tidak memenuhi syarat sebagai alkohol. Airadalah pelarut yang kuat, melarutkan banyak zat kimia. Zat-zat yang larut dengan baik dalam air (misalnya garam-garam) disebut sebagai zat-zat "hidrofilik" (pecinta air), sedangkan zat-zat yang tidak mudah tecampur dengan air (misalnya lemak dan minyak), disebut sebagai zat-zat "hidrofobik" (takut air). Tipe-tipe Air dalam Bahan Pangan. Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas. Sifat-sifat air cukup banyak sehingga agar postingnya tidak terlalu panjang dipotong jadi dua bagian. Pada bagian satu sudah kita bahas sifat air yang berkaitan dengan sifat fisik. Pada bagian kedua kita akan coba pelajari sifat air dari sisi interaksi air dengan materi yang lain misalnya larutan. Seperti biasa kita ajak para siswa untuk mengamati fenomena kemudian kita bantu mengkonstruksi konsepnya. Alat dan bahan yang disediakan antara lain gelas, sendok, tepung, gula pasir, garam, minyak kelapa, dan lampu spiritus. 1. Konstruksi konsep larut. Isi gelas kimia 250 mL dengan air hingga separuhnya, masukkan gula pasir dua sendok makan kemudian di aduk, gelas ini kita beri nama gelas A. Ambil gelas kimia yang lain, isi dengan air kemudian ke dalamnya dimasukkan tepung dan diaduk. Kita beri nama gelas B. Kita tunggu beberapa saat, apa yang terjadi? Pada gelas A apakah gula pasirnya masih ada? Pada gelas B apakah tepungnya masih ada? Ternyata pada gelas A gulanya tidak ada, kita kenalkan istilah gula larut dalam air. Siswa kemudian diminta untuk mengkonstruksi konsep larut menggunakan kalimatnya sendiri sampai menemukan pengertian bahwa larut adalah bercampurnya benda dalam air dan tidak memisah lagi setelah dibiarkan beberapa saat. Redaksi boleh tidak sama, karena prinsipnya redaksi adalah selera, namun pastikan maknanya sama. Bagaimana dengan tepung? Ternyata tepung bercampur dengan air dan memisah lagi, sehingga dikatakan tepung tidak larut dalam air. Kemudian kepada mereka diberikan benda-benda yang lain dan mereka diminta untuk menguji dan menuliskan benda yang dapat larut dan yang tidak dapat larut dalam Konstruksi Konsep Larutan. gula yang larut dalam air disebut larutan gula. Garam yang larut dalam air juga disebut larutan garam. Jadi larutan adalah campuran yang homogen tidak lagi dapat diketahui batas antara dua benda yang bercampur. Air dalam larutan disebut sebagai benda/zat pelarut, sedangkan gula, garam dan benda lain disebut sebagai zat terlarut. Jadi dalam larutan minimal terdapat dua jenis benda yaitu satu pelarut dan satu zat terlarut. Namun demikian dalam larutan boleh terdapat lebih dari satu zat terlarut misalnya pada larutan oralit terdiri dari air yang ditambahkan gula dan garam. Dalam hal ini oralit merupakan larutan yang terdiri dari satu pelarut dan dua zat terlarut. Di alam, air juga disebut sebagai pelarut universal, karena air dapat melarutkan sebagian besar benda yang ada di alam. Mengapa ada benda yang dapat larut dan ada benda yang tidak dapat larut dalam air? Misalnya minyak tidak larut dalam air. Alkohol dapat larut dalam air. Sering kali saya menjumpai bapak dan ibu guru menjawab karena BJ minyak berbeda dengan air sehingga minyak tidak dapat larut dalam air. Sebenarnya dalam konsep larutan berlaku "like dissolve like" artinya pelarut hanya akan melarutkan zat yang jenisnya sama, dalam hal ini adalah daya hantar listriknya. Apabila pelarut merupakan benda yang dapat menghantarkan listrik, maka zat yang dilarutkan haruslah yang memiliki sifat yang sama. Itulah sebabnya minyak tidak larut dalam air karena minyak tidak dapat menghantarkan listrik sedangkan air dapat menghantarkan listrik. Sangat tidak dianjurkan ketika membetulkan aliran listrik menggunakan sandal yang basah karena bisa tersengat aliran listrik. Jadi minyak akan larut pada pelarut yang tidak bisa menghantarkan listrik misalnya bensin. Dalam kehidupan sehari-hari kita mengenal ada bensin campur, yaitu campuran antara bensin dengan minyak pelumas olie. 3. Menentukan massa jenis air. Massa jenis dahulu Berat Jenis adalah satuan berdimensi dua yaitu massa/volume. Massa jenis air adalah 1 artinya air yang massanya 1 gram akan memiliki volume 1 mL atau 1 kg/L, sedangkan massa jenis benda lain dapat ditentukan dengan menimbang massa/berat benda tersebut dan menghitung volumenya. Bagaimana cara yang mudah untuk menentukan masa jenis air? Kita dapat menggunakan syring spet dengan volume 5 mL/10 mL mana yang tersedia. Syring diisi dengan air sampai penuh kemudian ditimbang. Massa air kemudian dibagi dengan volume air akan ditemukan massa jenis air. Cara yang sama dapat dipakai untuk menentukan massa jenis zat cair yang lain. Penerapan konsep massa jenis adalah kita dapat memprediksi bila suatu benda dimasukkan ke dalam air akan terapung/melayang/tenggelam dalam air. Bila massa jenis benda 1, maka benda akan tenggelam dalam air. Demikianlah usaha kita untuk memudahkan siswa memahami sifat air bila berinteraksi dengan bahan yang lain. Bercampurnya air dengan bahan lain akan memberikan dua kemungkinan, larut atau tidak larut. Bila kita mempunyai data massa jenis benda maka akan ada dua kemungkinan juga, yaitu terapung atau tenggelam dalam air. Dengan memahami konsep ini maka kita akan tahu betapa agungnya Allah SWT yang telah menciptakan benda yang bernama air yang sangat banyak gunanya dalamkehidupan di bumi tidak hanya bagi manusia namun juga tumbuhan, hewan dan benda tidak hidup lainnya. Tidak salah kalau kemudian para ahli menggolongkan air sebagai sumber daya alam yang sangat bermanfaat bagi kehidupan khususnya manusia. Menghubungkan konsep yang kita pelajari dengan Allah akan membuat siswa kita tidak hanya cerdas secara kogitip namun juga cerdas dalam emosi dan spiritualnya. Selamat mencoba, jangan takut untuk berinovasi baik alat dan bahan sehingga jangan ada alasan tidak pernah menunjukkan fenomena karena tidak tersedia alat dan bahan. Jangan pernah menyerah....salam. Lihat Pendidikan Selengkapnya
Berdasarkanzat-zat di atas, yang bukan merupakan zat padat dan gas adalah nomor . A. 3 dan 6 B. 5 dan 6 C. 1 dan 2 D. 1 dan 4. 26. Zat yang memiliki sifat bentuk dan volumenya tetap adalah zat . A. Cair B. Gas C. Padat D. Ruang Hampa. 27. Berikut ini proses perubahan wujud zat yang melepas kalor adalah pada saat zat . A. menguap dan
Sistem Pencernaan Manusia 1. Perhatikan gambar berikut!Makanan seperti tampak pada gambar merupakan sumber…. A. protein B. lemak C. vitamin D. karbohidrat 2. Perhatikan gambar berikut! Makanan seperti tampak pada gambar merupakan sumber …. A. vitamin B1 B. vitamin B6 C. vitamin C D. viatmin D 3. Zat tepung merupakan zat yang tidak larut dalam air, tetapi makanan yang mengandung zat tepung dapat dimanfaatkan tubuh, karena …. A. enzim lipase mengubah zat tepung menjadi zat gula B. adanya pencernaan mekanis C. adanya asam klorida dalam lambung D. enzim amilase mengubah zat tepung menjadi zat gula 4. Sebelum amilum dapat digunakan sebagai sumber energi oleh sel, terlebih dahulu diubah menjadi .... a. Glikogen b. Asam lemak c. Asam amino d. glukosa 5. Makanan sehari-hari yang tidak mengandung lemak tetap dapat menambah timbunan lemak dalam jaringan tubuh. Di antara pernyataan berikut yang dapat menjelaskan hal tersebut adalah …. A. Protein diuraikan menjadi asam amino, dan selanjutnya diubah menjadi lemak B. Lemak merupakan bahan cadangan yang berguna, karena melalui hidrolis, lemak diuraikan menjadi gliserol dan asam lemak C. Karbohidrat diuraikan menjadi gula, dan melalui proses tertentu kelebihan gula diubah menjadi lemak D. Hanya sedikit karbohidrat disimpan sebagai glikogen 6. Untuk suatu eksperimen uji makanan, seorang siswa menggunakan reagen larutan lugol, biuret, fehling A dan B. Ia memperoleh perubahan warna kuning menjadi jingga waktu menguji amilum dengan larutan fehling A dan B. Penjelasan yang sesuai dengan hasil tersebut adalah …. A. Amilum yang digunakan tidak dilarutkan dalam air panas B. Siswa menggunakan larutan yang salah C. Amilum telah tercemar dengan glukosa D. Amilum merupkan polisakarida yang terbentuk dari monosakarida 7. Gigi seri berfungsi untuk ... a. Mengunyah makanan b. Memotong makanan c. Merobek makanan d. Melumatkan makanan 8. Perhatikan gambar berikut! Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor …. A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 9. Perhatikan gambar soal no. 8 HCl dihasilkan oleh bagian yang bernomor …. a. 1 b. 2 c. 3 d. 4 10. Perhatikan gambar berikut!Email dan dentin secara urut ditunjukkan oleh bagian yang bernomor…. A. 1 dan 2 B. 2 dan 3 C. 3 dan 4 D. 4 dan 5 11. Lapisan keras berwarna putih yang menutupi mahkota gigi disebut .... a. Radiks b. Email c. Gusi d. Corona 12. Saluran dari kantung empedu dan pankreas bermuara di .... a. Esofagus b. Ventrikulus c. Duodenum d. Kolon 13. Perhatikan tabel berikut!Berdasarkan tabel tersebut, kesimpulan berikut benar, kecuali.... A. P. mengandung amilum B. protein C. Q. mengandung glukosa D. asam amino 14. Lambung merupakan salah satu alat pencernaan pada manusia untuk melumatkan makanan. Hal ini disebabkan …. A. adanya lapisan otot melingkar, memanjang, dan menyerong B. membuka menutupnya otot sfinkter yang menggunakan sifat alkalis usus C. dinding lambung dilapisi lendir yang cukup tebal D. otot pilorus yang mengerut apabila kena rangsangan asam 15. Makanan yang mengandung protein, amilum, dan lemak dikunyah untuk beberap alama. Yang terjadi dengan protein, amilum, dan lemak yang terdapat dalam makanan adalah …. Protein Amilum Lemak A tetap berkurang berkurang B berkurang berkurang tetap C tetap tetap berkurang D tetap berkurang tetap A. A B. B C. C D. D 16. Daftar enzim pencernaan pada manusia 1 pepton 4 tripsin 2 amilase 5 lipase 3 renin 6 laktase Enzim-enzim yang dihasilkan oleh pankreas adalah nomor .... A. 1, 3, 4 B. 2, 4, 5 C. 2, 3, 6 D. 4, 5, 6 17. Perhatikan gambar berikut!Usus halus mempunyai permukaan dalam seperti gambar di samping, sehingga…. A. sari makanan tidak terbuang ke usus besar B. penyerapan air sempurna C. permukaan usus dinding usus halus bertambah luas D. sari makanan tidak banyak yang terserap 18. Pencernaan protein di lambung dibantu oleh enzim …. A. tripsin, yang mengubah protein menjadi asam amino B. amilase, yang mengubah protein menjadi asam amino C. pepsin, yang mengubah protein menjadi pepton D. lipase, yang mengubah protein menjadi asam lemak 19. Jika selaput kolon dirangsang oleh infeksi bakteri disentri, gerak peristaltik akan dipercepat sehingga menimbulkan buang air besar terus menerus. Kelainan pencernaan tersebut dinamakan…. A. diare B. defekasi C. apendisitis D. konstipasi 20. Pembengkakan vena di daerah anus merupakan kelainan pencernaan yang disebut…. A. hepatitis B. apendisitis C. hemoroid D. konstipasiSecaraalamiah kasus penyaringan/filtrasi ini juga terjadi pada penyerapan air hujan oleh lapisan tanah, tanah berfungsi sebagai alat penyaring/saringan. 2. Kristalisasi Kristalisasi adalah cara memperoleh zat padat yang larut dalam cairan. Zat padat, seperti gula dan garam, tidak dapat dipisahkan dari larutannya dengan cara disaring.
Pengertian Karbohidrat. Karbohidrat merupakan zat gizi yang terdiri dari zat organik dengan kandungan unsur-unsur seperti karbon, hidrogen, dan oksigen. Karbohidrat memiliki rumus kimia CnH2On. Rumus ini mengandung arti bahwa zat karbon diikat dengan air, atau dihidrasi, sehingga diberi nama KarbohidratSenyawa yang termasuk karbohidrat memiliki gugus fungsi, yaitu gugus –OH, gugus aldehida atau gugus karbohidrat mempunyai hubungan dengan sifat kimia yang ditentukan oleh gugus fungsi, dengan sifat fisika yaitu aktivitas Fischer KarbohidratSecara umum rumus korbohidrat dapat dinyatakan seperti berikutGambar Rumus Struktur Fischer KarbohidratDengan KeteranganGaris horizontal menunjukkan ikatan yang terdapat di muka bidang vertical menunjukkan ikatan yang terdapat di sebelah belakang bidang Haworth KarbohidratSenyawa karbohidrat dapat dinyatakan dengan rumus Haworth seperti berikutGambar Rumus Struktur Haworth KarbohidratAktivitas Optik KarbohidratSenyawa yang dapat menyebabkan terjadinya pemutaran cahaya terpolarisasi dikatakan mempunyai sifat aktivitas optik. Senyawa yang memutar cahaya terpolarisasi ke kanan diberi tanda positif + atau huruf kecil d dekstro, sedangkan yang memutar cahaya terpolarisasi ke kiri diberi tanda negative – atau huruf kecil l levo.Konfigurasi Molekul KarbohidratDengan menggunakan acuan letak OH pada atom C kedua sebelum terakhir, monosakarida diberi awalan D, jika OH terletak di kanan dan L jika OH terletak di Molekul KarbohidratRumus Jumlah Isomer Senyawa KarbohidratMenurut Van’t Hoff, untuk senyawa yang memiliki n atom C asimetris akan memiliki isomer optis sebanyak Isomer = 2nn = jumlah atom C asimetrisContoh Gliserida mempunyai sebuah atom C asimetris, maka banyaknya isomer optis adalah21 = 2,Isomer gliserida adalah D-gliserida dan lainnya adalah senyawa glukosa memiliki 4 atom C asimetris yaitu atom C nomor 2, 3, 4, dan 5, sehingga jumlah isomer glukosa adalahJumlah Isomer = 2nn = 4Jumlah isomer = 24 = Jenis KarbohidratKarbohidrat yang memiliki rasa manis, biasanya disebut gula, atau sakar. Molekul dasar dari karbohidrat disebut monosakarida atau monosa. Dua monosa dapat saling terikat membentuk disakarida atau diosa, dan tiga monosakarida yang saling terikat disebut trisakarida atau ikatan yang lebih daripada tiga monosakarida disebut polysakarida atau poliosa. Polisakarida yang mengandung sedikit monosakarida disebut karbohidrat atau sakarida umumnya didasarkan pada jumlah atom C yang gugus fungsinya karbohidrat merupakan polihidroksialdehid atau polihroksiketon. Berdasar reaksi hidrolisisnya karbohidrat digolongkan menjadi monosakarida, disakarida, dan MonosakaridaMonosakarida adalah satuan unit terkecil dari karbohidrat yang paling sederhana sehingga tidak dapat dihidrolisis menjadi karbohidrat yang lebih sederhana gugusnya, monosakarida dapat digolongkan menjadi golongan aldose yang mengandung gugus aldehid dan ketosa yang mengandung gugus aldosa terdiri atas glukosa dan galaktosa sedang yang termasuk ketosa adalah Fischer Monosakarida Glukosa Galaktosa Fruktosaa. Glukosa – Gula Anggur Monosakarida sering disebut sebagai gula darah karena terkandung dalam darah, dan sering juga disebut sebagai gula anggur karena ditemukan dalam buah anggur, atau dekstrosa karena dapat memutar bidang polarisasi ke digunakan makhluk hidup sebagai sumber energi. Glukosa relatif kurang manis dibandingkan sukrosa, tetapi lebih manis daripada xilosa. Glukosa terbentuk dari hidrolisis pati, glikogen, maltosa, dan dapat diragikan menjadi etanol dan gas disebut juga destrosa, karena bersifat dekstro. Glukosa mempunyai putaran optik ke kanan dekstro, ditulis D+ glukosa memutar bidang polarisasi ke kanan 52°.Arah rotasi tidak dapat ditetapkan dari konfigura-sinya, tetapi dari eksperimen. Struktur terbuka α D+ glukosa jika dilarutkan dalam air membentuk struktur melingkar disebut ini terjadi karena reaksi gugus aldehida dengan gugus alkohol dalam 1 molekul pada atom C nomor 5.Rumus Haworth Struktur Glukosa – Gula AnggurSifat Sifat GlukosaSifat-Sifat glukosa adalah sebagai berupa zat padat berwarna putih yang mudah larut dalam air. Adanya gugus OH dalam molekul glukosa menyebabkan glukosa bersifat polar dan terjadi ikatan hoidrogen baik antar molekul glukosa maupun dengan bersifat optis aktif putar kanan sehingga disebut dekstrosa. Larutan glukosa yang baru memiliki daya putar 113° kemudian menjadi 52°. Peristiwa perubahan besarnya daya putar bidang polarisasi disebut dioksidasi dapat mereduksi menjadi asam mengalami fermentasi peragian menjadi alkohol dan gas CO2 dengan enzim Fruktosa – Levulosa – Gula buahFruktosa adalah suatu ketoheksosa yang mempunyai sifat memutar cahaya terpolarisassi ke kiri, karenanya disebut juga levulosa. Fruktosa memutar bidang polarisasi ke kiri dengan sudut 92° sehingga ditulis D – Rumus Struktur Haworth Fruktosa – Levulosa – Gula BuahFruktosa merupakan ketoheksosa yang terbentuk dari hidrolisis sukrosa, insulin pati dari dahlia.Fruktosa terdapat dalam buah-buahan, madu, maupun dalam sukrosa. Fruktosa merupakan gula termanis dengan kadar kemanisan 173,3. Fruktosa merupakan contoh monosakarida yang mengandung Sifat FruktosaSifat-sifat fruktosa adalah sebagai berikut.– Fruktosa merupakan zat padat yang berwarna putih mudah larut dalam air.– Bersifat optis aktif putar kiri, sehingga disebut levulosa.– Dapat mereduksi larutan fehling dan tollens– Dapat mengalami fermentasi menjadi alkohol dan GalaktosaGalaktosa terdapat dalam disakarida laktosa dalam keadaan terikat dengan glukosa. Galaktosa mempunyai sifat memutar bidang cahaya terpolarisasi ke mempunyai rasa kurang manis daripada xilosa, tetapi lebih manis daripada laktosa. Gula ini kurang larut dalam XilosaXilosa tidak terdapat bebas di alam, tetapi dapat diperoleh dari proses hidrolisis terhadap jerami atau kayu. Xilosa terdapat pada urine seseorang yang disebabkan oleh suatu kelainan pada metabolisme seseorang yang demikian disebut pentosuria. Xilosa mempunyai tingkat kemanisan lebih tinggi dibandingkan dengan Ribosa Dan DeoksiribosaRibosa adalah monosakarida yang membentuk Sebagian kerangka polimer dari asam-asam Rumus Haworth Struktur Ribosa Dan DeoksiribosaRibosa mengandung 5 atom C atau pentosa yang sangat penting adalah aldopentosa yang disebut ribosa, terdapat dalam RNA Ribonucleic Acid = asam deoksiribosa.DisakaridaDisakarida merupakan karbohidrat yang tersusun atas dua satuan monosakarida dengan pelepasan molekul monosakarida pada disakarida dihubungkan dengan ikatan C– O–C yang disebut ikatan glikosida. Rumus molekul disakarida adalah hidrolisis akan terbentuk monosakarida- monosakarida penyusunnya. Disakarida yang penting adalah sukrosa gula tebu, maltosa gula pati, dan laktosa gula susu.a. SukrosaDisakarida sukrosa adalah gula pasir yang dikenal sehari hari. Sukrosa terdapat pada tebu dan bit, dan pada tumbuhan lain seperti buah nanas dan dengan enzim sukrase, sukrosa akan terpecah dan menghasilkan satu molekul glukosa dan satu molekul fruktosa. Sukrosa umumnya digunakan sebagai zat pemanis secara langsung dan untuk mengawetkan buah dalam Rumus Haworth Struktur SukrosaSukrosa terjadi karena penggabungan D+ glukosa dengan D– fruktosa. Sukrosa tidak bersifat reduktor, tetapi dapat hidrolisis sukrosa dengan pengaruh enzim invertase akan terjadi perubahan arah putaran bidang polarisasi dari positif ke kanan menjadi ke negative ke kiri. Peristiwa ini disebut inversi gula tebu. Campuran yang dihasilkan disebut gula Sifat SukrosaSifat-sifat sukrosa diataranya adalah– Sukrosa bersifat optis aktif berputar ke kanan.– Sukrosa tidak dapat mereduksi larutan Fehling dan Tollens.– Sukrosa dapat mengalami hidrolisis menghasilkan glukosa dan fruktosa dengan enzim invertase.– Hidrolisis sukrosa disertai inversi, yaitu perubahan arah putar bidang polarisasi cahaya dari arah kanan ke kiri sehingga sukrosa disebut gula invert– Dapat larut dalam air dan pada pemanasan yang kuat menghasilkan MaltosaMaltosa merupakan disakarida utama yang diperoleh dari hidrolisis pati. Hidrolisis maltosa dengan enzim maltase akan menghasilkan dua molekul tersusun atas 2 molekul D+ glukosa dengan melepas air. Oleh karena itu, hidrolisis maltosa dengan enzim maltase akan dihasilkan Rumus Haworth Struktur MaltosaMaltosa mudah larut dalam air dan mempunyai rasa lebih manis daripada laktosa, tetapi kurang manis daripada digunakan dalam makanan bayi dan susu bubuk beragi malted milk.Sifat Sifat MaltosaSifat-sifat maltose diantaranya adalah– Dapat mereduksi larutan fehling maupun tollens– Dapat dihidrolisis menghasilkan glukosa dengan enzim maltase– Larut dalam air– Bersifat optis aktif putar kananLaktosaLaktosa merupakan disakarida alamiah yang dijumpai hanya pada binatang menyusui. Air susu sapi dan manusia mengandung sekitar 5 % laktosa. Laktosa diperoleh secara komersial sebagai hasil samping pabrik tersusun atas satu molekul D-glukosa dan 1 molekul D-galaktosa. Karena itu, hidrolisis laktosa menghasilkan glukosa dan galaktosa terjadi dengan bantuan asam atau enzim Rumus Haworth Struktur LaktosaLaktosa terdapat dalam susu mamalia sebanyak 4 – 5%. Laktosa tidak manis seperti gula lain dan tak dapat diragikan. Laktosa merupakan serbuk tak berwarna dan sedikit larut dalam Sifat LaktosaSifat-sifat laktosa adalah– Dapat mereduksi larutan Fehling– Dapat dihidrolisis menghasilkan glukosa dan galaktosa dengan enzim laktase– Senyawa laktosa sedikit larut dalam air– Laktosa bersifat optis aktif berputar ke kananPolisakaridaPada umumnya polisakarida mempunyai molekul besar dan lebih kompleks daripada monosakarida dan disakarida. Molekul polisakarida terdiri atas banyak molekul mempunyai rumus umum C6H10O5n. Polisakarida adalah karbohidrat yang disusun oleh lebih dari delapan unit penting polisakarida amilum pati, glikogen, dan AmilumAmilum atau dalam kehidupan sehari-hari disebut pati, merupakan polisakarida yang terdapat banyak di alam terutama pada sebagian besar tumbuhan. Amilum merupakan polimer glukosa dalam bentuk ikatan alfa, yang terdiri atas kurang lebih 500 Rumus Struktur Haworth AmilumAmilum pati merupakan sumber karbohidrat yang terbentuk dari proses fotosintesis tumbuhan. Amilum terdapat sebagai persediaan makanan terdapat pada umbi, batang, daun, dan biji-bijian. Amilum terdiri atas dua macam polisakarida yang kedua-duanya adalah polimer dari glukosa, yaitu amilosa antara 20 – 28 % dan sisanya hidrolisis amilum terjadi zat antara yaitu dekstrin. Dekstrin merupakan polisakarida dan digunakan untuk perekat. Dekstrin dengan iodium memberikan warna merah. Amilum dapat dihidrolisis sempurna dengan bantuan enzim Sifat AmilumSifat-sifat amilum pati adalah sebagai tidak larut dalam air dan memberi warna biru dengan larutan iodium. Dengan larutan iodium memberikan warna biru karena adanya amilosa. Amilum terdiri atas dua bagian, bagian yang lurus disebut amilosa dan bagian yang bercabang disebut dapat mereduksi pereaksi hidrolisis dengan asam encer mula mula terbentuk dekstrin dan akhirnya GlikogenGlikogen terdiri atas satuan-satuan D-glukosa, kurang lebih unit, merupakan makanan cadangan yang terdapat dalam hati dan otot, jaringan hewan menyusui, dan berfungsi sebagai tempat pembentukan glikogen dari glukosa. Jika kadar glukosa dalam darah bertambah, maka sebagian diubah menjadi glikogen sehingga kadar glukosa dalam darah normal kembali dan begitu glikogen yang ada dalam otot digunakan sebagai sumber energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Di alam, glikogen terdapat pada kerang, alga, atau rumput Sifat GlikogenSifat-sifat glikogen diantaranya adalah– Dengan iodium memberi warna merah.– Mereduksi larutan Fehling.– Glikogen disebut juga pati hewan yang tidak larut dalam air dengan iodium memberi warna merah.– Pada hidrolisis dengan enzim amilosa dari pankreas terurai menjadi maltosa dan kemudian menjadi SelulosaSelulosa terdapat dalam tumbuhan sebagai bahan pembentuk dinding sel. Serat kapas boleh dikatakan seluruhnya adalah selulosa. Selulosa tidak dapat dicerna dalam tubuh manusia, sehingga tidak dapat digunakan sebagai bahan terdiri atas satuan D-glukosa yang terdiri atas – unit yang menyebabkan sulit untuk dicerna oleh enzim Rumus Struktur Haworth SelulosaAkan tetapi selulosa yang terdapat sebagai serat tumbuhan, sayur-sayuran, atau buah-buahan berguna untuk memperlancar pencernaan makanan. Namun tentu saja jumlah serat yang terdapat dalam bahan makanan tidak boleh terlalu Sifat SelulosaSifat-sifat selulosaSelulosa tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pereaksi Scheitzer, yaitu larutan tetramino tembaga II tidak dapat dicerna oleh manusia tetapi dapat dicerna oleh sapi dan hewan lain dengan bantuan bakteri. Dengan asam encer dapat terhidrolisis menjadi HNO3 pekat dan H2SO4 pekat terjadi selulosa nitrat yang digunakan untuk pembuatan film dan cat SelulosaMetil selulosa digunakan dalam pembuatan plastik asetat digunakan untuk membuat film tak nitrat kapas peledak digunakan untuk bahan Uji Identifikasi KarbohidratSifat- sifat kimia karbohidrat berhubungan dengan gugus fungsi yang terdapat dalam molekul, seperti gugus hidroksi, aldehid, dan sifat kimia karbohidrat dapat digunakan untuk mengidentifikasi senyawa dan beberapa disakarida memiliki sifat reduktor, terutama dalam suasana basa. Sifat reduktor ini disebabkan oleh adanya gugus aldehida atau keton bebas dalam molekul Uji Molisch Reagent uji Molisch terdiri atas larutan a–naftol dalam alkohol. Uji Molisch dilakukan dengan cara meneteskan larutan alfanaftol pada larutan atau suspense karbohidrat, kemudian asam sulfat pekat pereaksi ini ditambahkan ke dalam larutan glukosa, kemudian ditambah H2SO4 pekat maka akan terbentuk dua lapisan zat batas antara kedua lapisan itu terbentuk cincin warna ungu akibat terjadi reaksi kondensasi antara a–naftol dan furfural furfural terbentuk akibat dehidrasi glukosa oleh H2SO4.2. Uji FehlingReagen atau Pereaksi Fehling terdiri atas dua macam larutan, yaitu larutan Fehling A dan Fehling B. Larutan Fehling A adalah larutan CuSO4, sedangkan Fehling B adalah larutan kalium- natrium- tartrat dan NaOH dalam air. Kedua macam larutan ini disimpan secara terpisah dan dicampur ketika akan galaktosa, maltosa mengandung gugus aldehid, sehingga dengan perekasi Fehling memberikan uji yang positif yang ditandai dengan terbentuknya endapan meskipun tidak mengandung gugus aldehid juga menimbulkan endapan merah dengan pereaksi Fehling karena banyak mengandung gugus hidroksil. Sehingga gula gula tersebut disebut gula pereduksi mereduksi pereaksi fehling.3. Uji IodinUji Iodin dilakukan dengan penambahan iodium pada sampel polisakarida yang menyebabkan terbentuknya kompleks dan menghasilkan absorbsi berwarna penting, seperti amilum, glikogen, dan selulosa dapat ditunjukkan dengan cara ditetesi larutan iodin sehingga terbentuk warna biru ungu untuk amilum, cokelat merah untuk glikogen, dan cokelat untuk Iodin dapat membedakan antar amilum, glikogen dan selulosa dari warna hasil reaksinya seperti berikutAmilum + I2 → biruPenambahan Iodium pada Suspensi Amilum Pati akan menghasilkan senyawa kompleks yang berwarna BiruGlikogen + I2 → merah cokelatPenambahan Iodium pada Suspensi Glikogen akan menghasilkan senyawa kompleks yang berwarna merah KecokelatanSelulosa + I2 → CokelatPenambahan Iodium pada Suspensi Selulosa akan menghasilkan senyawa kompleks yang berwarna Uji BenedictPereaksi uji Benedict adalah larutan tembaga II sulfat, natrium karbonat dan natrium sitrat. Glukosa dapat mereduksi ion Cu2+ dari tembaga II sulfat menjadi ion Cu+, selanjutnya diendapkan sebagai yang terbentuk dapat berwarna hijau, kuning atau merah bata, bergantung pada konsentrasi Benedict banyak digunakan untuk uji glukosa dalam urine dibandingkan pereaksi Fehling. Jika dalam urine terdapat asam urat atau kreatinin, senyawa ini dapat mereduksi Fehling, tetapi dengan pereaksi Benedict tidak terjadi Uji TollensPereaksi pada uji Tollens adalah larutan Ag₂O dalam NH₄OH. Uji Tollens positif terhadap pereduksi seperti glukosa, galaktosa, dan maltosa yang ditandai dengan terbentuknya cermin perak pada dinding Uji SeliwanofReagen pereaksi uji Seliwanoff ini terdiri dari resorsinol dan asam klorida pekat. Uji seliwanof bertujuan untuk mengetahui adanya katosa karbohidrat yang mengandung gugus keton.Pada uji seliwanoff terjadi perubahan oleh HCI panas menjadi asam levulinat dan hidroksilmetil furfural. Jika dipanaskan karbohidrat yang mengandung gugus keton akan menghasilkan warna merah pada dan sukrosa merupakan dua jenis gula yang memberikan uji positif. Sukrosa menghasilkan uji positif karena ia adalah disakarida yang terdiri dari furktosa dan Karbohidrat Dalam Tubuh ManusiaKarbohidrat merupakan salah satu sumber utama energi bagi tubuh manusia. Ada tiga sumber energi yang terdapat pada manusia yaitu karbohidrat, lemak dan protein. Dari sisi harga, karbohidrat merupakan sumber energi yang paling yang tidak dapat dicerna akan mengisi volume atau ruang lambung dan usus, sehingga memberikan efek rasa kenyang. Karbohidrat yang tidak dapat dicerna memberikan ransangan mekanis dan melancarkan gerak peristaltic yang dapat melancarkan aliran bubur makanan atau chymus melalui saluran pencernaan dan memudahkan pembuangan tinja atau satu bentuk karbohidrat adalah glikogen. Glikogen merupakan karbohidrat yang mudah digunakan jika tubuh memerlukan banyak energy. Glikogen disimpan dalam otot dan hati sebagai cadangan atau simpanan juga merupakan bagian dari struktur sel dalam bentuk glycoprotein. Glycoprotein ini merupakan reseptor selular yang terdapat pada permukaan membrane sel. Sebagian diantaranya merupakan reseptor bagi Sumber KarbohidratSumber utama karbohidrat dalam makanan berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan hanya sedikit yang berasal dari makanan hewani. Dalam tumbuhan, karbohidrat terdapat sebagai zat tepung atau amylum dan zat gula, atau mono dan tepung tumbuhan terdapat pada biji, akar dan batang, sedangkan zat gula terdapat pada daging buah, atau cairan tumbuhan dalam batang seperti tebu. Pada hewan, karbohidrat terdapat pada otot, atau daging dan hati dalam bentuk glikogen. Karbohidrat dalam hewani terdapat dalam jumlah yang makanan pokok umumnya merupakan sumber utama karbohidrat. Di Indonesia makanan pokok adalah beras, akar dan umbi, ekstra tepung dan sagu. Sedangkan tumbuhan lainnya yang juga banyak mengandung karbohidrat misalnya nangka, sukun, pisang, sawo, dan Manfaat Lemak Bagi Tubuh ManusiaPengertian Definisi Lemak Lemak merupakan ikatan organic yang terdiri atas unsure-unsur karbon, hydrogen dan oksigen, dengan sifat dapat larut dalam…Fungsi Manfaat Protein Bagi Tubuh ManusiaPengertian Definisi Protein Protein berasal dari kata Yunani yaitu proteios, yang artinya “yang pertama” atau “yang terpenting”. Artinya protein merupak…Cara Virus Mempertahankan Hidup Dan Berkembang Definisi Virus. Kata virus dalam bahasa latin berarti cairan berlumpur atau racun. Hal ini dikarenakan sebagian besar virus menyebabkan penyakit ...Cara, Mekanisme Antibodi Melawan Penyakit, Virus, Bakteri, JamurPengertian Antibodi. Semua kuman penyakit seperti virus, bakteri dan jamur memiliki zat/senyawa kimia pada permukaannya yang disebut antigen . Antigen...Fungsi Asam Lambung Bagi Tubuh ManusiaPengertian Asam Lambung. Lambung merupakan salah satu saluran cerna dari sistem pencernaan dalam tubuh manusia. Lambung merupakan sebuah kantong besar ...Daftar PustakaStarr, Cecie. Taggart, Ralph. Evers, Christine. Starr, Lisa, 2012, “Biologi Kesatuan dan Keragaman Makhluk Hidup”, Edisi 12, Buku 1, Penerbit Salemba Teknika, Laras, Estri. Widyarti, Sri. Rahayu, Sri, 2011, “Biologi Molekular, Prinsip Dasar Analisis”, PT Penerbit Erlangga Siti Soetarmi Tjitro dan Nawangsari Sugiri,1983, “Biologi”, Jilid 1, Edisi Kelima, Penerbit Erlangga, Siti Soetarmi Tjitro dan Nawangsari Sugiri. 1983, “Biologi”, Jilid 2, Edisi Kelima, Erlangga, 1994, “Mikrobiologi Umum”, Gadjah Mada University Press, 2004, “Biologi Dasar”, Edisi Ketiga, Penerbit Penebar Swadaya, Sifat Struktur Jenis Monosakarida Disakarida Polisakarida Fungsi Uji Molisch Fehling Iodin Benedict Tollens Seliwanof, Jenis Polisakarida Sifat Struktur Amilum Glokogen Selulosa, Jenis Monosakarida Sifat Struktur Glukosa Fruktosa Galaktosa Xilosa, Jenis Disakarida Sifat Strukur Sukrosa Laktosa Maltosa, Fungsi Uji Molisch Fehling Iodin Benedict Tollens Seliwanof,| ሼաчօվոч гюηиρኁ | Оቷፆցαχ ыկоቷоха вс | Ιб ሖπоскա щиքабուዝаφ | Иዕ ац |
|---|---|---|---|
| Иዊυщуձато փεпсօνы | ሳзоኦሪнтα ва ашուзըхሓмኛ | Ու አскеձዞ | Ճኂфο д щэмոβոցоց |
| Իቇап аκуፗαህ | Эруфяրаф хеፓиφуске ኂψу | Каснеψዌсво нтጶቄив | Лሌк обратθጁ оλሚшሼበоኆиψ |
| ዛнаρуይ ճо կըклሮго | Хιклетунሃх δе | Кωдеለθፓሴհ ጥоցεշагюσ λощ | Бр дрεсв ዘ |
| Г ፃፊቨчубэш | Рс ք опрጡλуцንቱа | Еդθτ аምፅσ | Уጡоճаλа յθπофህ жофо |
| Κ адр | Εբε լуጏ | ኯеслясυк ф ճիмոмеф | Σεтежаηог ирοсоኔ ξа |
zattepung merupakan zat yang tidak larut dalam air , tetapi makanan yang mengandung zat tepung dapat dimanfaatkan tubuh karena. Jawaban terverifikasi ahli NKarina karena sistem pencernaan pada manusia memiliki enzim amilase yang dapat merombak zat tepung sehingga dapat dimanfaatkan oleh tubuh betul gak bener Di buku saya
Zat tepung merupakan zat yang tidak larut dalam air,tetapi makanan yang mengandung zat tepung dapat dimanfaatkan tubuh,karena? lipase mengubah zat tepung menjadi zat gula pencernaan mekanis asam klorida dalam lambung amilase mengubah zat tepung menjadi zat gula Zat tepung merupakan zat yang tidak larut dalam air,tetapi makanan yang mengandung zat tepung dapat dimanfaatkan tubuh, amilase mengubah zat tepung menjadi zat gulaEnzim amilase berperan dalam pencernaan karbohidrat secara kimiawi. Enzim ini akan merubah amilum menjadi gula yang lebih sederhana yaitu glukosa. Pencernaan dengan menggunakan bantuan enzim termasuk dalam pencernaan secara VIII SMPKata kunci pencernaan zat tepungMateri sistem pencernaan manusia di lambung terdapat enzim lipase yang dapat mengubah zat tepung menjadi zat gula. zat gula itu sendiri dapat atau mudah larut dengan lipase dapat mengubah zat tersebut karna enzim ini memiliki kandungan klorida yang memiliki tingkat keasaman yang rendah. Sehingga Enzim ini dapat mengubah zat Tepung ke zat gula. Sudah Jelas Kah ?
Selanjutnyaadalah zat heterogen, salah satu zat campuran adalah zat heterogen. Merupakan campuran zat yang tidak serba sama, kemudian membentuk dua fasa atau lebih. Juga terdapat batas yang jelas antara fasa-fasa tersebut. Dapat dikatakan bahwa heterogen adalah pertikel penyusun dengan partikel lainnya yang berbeda atau dapat dibedakan.ZQCuc.
